Softijs ananas
Equipment
- Blender
- Staafmixer
Materials
- 500 gr Ananas bevroren partjes
- 200 ml Kokosmelk
- 2 el Honing
- 1 el Citroensap
Instructies
- Zorg dat de ananaspartjes minimaal 4 uur in de vriezer gelegen hebben.
- Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een gladde en romige massa.
- Vind je het ijs te dik voeg dan nog wat kokosmelk toe.
Notities
In plaats van ananas kan je ook andere bevroren fruit gebruiken.
Als je fruit uit blik gebruikt dan eerst de partjes uit het vocht halen voordat je de partjes of stukjes fruit invriest.
Je kunt dit uiteraard combineren met andere soorten ijs, vers fruit en/of wafels. En voor de volwassenen met een scheutje likeur.
Voor het opmaken kun je b.v. een spuitzak gebruiken om het in een ijscoupe of op een wafel te spuiten. Afmaken met geraspte kokos, stukje ananas en voor de volwassenen een scheutje likeur.